Champagne Delamotte Brut

Brut

Champagne Delamotte Brut

Cépages Chardonnay : 55%
Pinot noir : 35%
Pinot Meunier : 10%

Son histoire

Dans le flacon de notre brut, un orchestre constitué des trois cépages joue une partition particulièrement équilibrée. Les 55 % de chardonnay posent les bases de sa structure quand les 35 % de pinot noir de Tours-sur-Marne, Bouzy et Ambonnay lui apportent sa profondeur et son fruité. Les 10 % de pinot meunier subliment les accords grâce à un apport en densité aromatique. Sans jamais agresser le palais, ce champagne arbore une belle puissance. Fraîcheur et rondeur s’associent pour une finale nette et fruitée, installant dans la longueur un vin équilibré et élégant. Après trente à trente-six mois de vieillissement sur lies, un léger dosage est ajouté au champagne Delamotte brut, comme à toute la gamme Delamotte.

Nos vins, notre terroir

Nos vins, notre terroir

De Cramant au Mesnil-sur-Oger en passant par Avize et Oger, c’est le terroir de la Côte des Blancs. Sa situation est l’une des richesses de la maison. Cette terre crayeuse, sa flore et ses vignes exposées à flancs de coteaux donnent au raisin son caractère exceptionnel et offrent des champagnes délicats et constants. Revendiquer ce terroir, en tirer le meilleur dans un respect total de la vigne et de l’environnement, c’est ça l’esprit Delamotte.

On l’ aime comment ?

On l’ aime comment ?

Frais sans être froid (autour de 8°C) et servi dans un verre à vin élégant de type tulipe. Son nez d’une grande pureté d’où émanent des notes d’agrumes, de fleurs blanches, d’écorce de citron et de mousse en fait le compagnon de tous les instants. De son effervescence délicate se dégage une fraîcheur onctueuse. Générosité et netteté viennent à l’esprit dès la première dégustation, hissant ce brut au rang de « champagne de la tendresse et du sourire ».
On l’aimera autant à l'apéritif, qu’aux côtés d’un entremets aux fruits.

Delamotte Brut

Brut
Demi-bouteille
37,5cl
15,00 € l'unité
Bouteille
75cl
28,00 € l'unité
Magnum
150cl
59,00 € l'unité

* Nos Champagnes sont conditionnés par cartons entiers de 12 demi-bouteilles, 6 bouteilles, 3 magnums.

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