Champagne Delamotte Rosé

Rosé
57,00 € Bouteille - 75cl

* Nos Champagnes sont conditionnés par cartons de 12 demi-bouteilles, 6 bouteilles, 3 magnums.

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Rosé

Champagne Delamotte Rosé

Assemblage des cépages: Pinot noir : 12%
Chardonnay : 88%

Qui se ressemble s’assemble !

L’association des chardonnays de prédilection de la maison (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger) avec les excellents pinots noirs d’Ambonnay, Bouzy et Tours-sur-Marne démontre que les grands crus sont faits pour s’entendre : élégance et profondeur aromatique dévoilent un rosé à la fois complexe et subtil. Mais la recette de ce grand vin ne saurait se limiter à ses origines. L’art de l’assemblage se décline ici comme sur le reste de la gamme. Le point d’équilibre est trouvé autour de 12% de pinots noirs vinifiés en rouge.

Un grand champagne est d'abord un grand vin !

Un grand champagne est d'abord un grand vin !

Et au Mesnil-sur-Oger où la Maison de Champagne Delamotte est née en 1760, cette idée est une règle d’or. Si Delamotte figure parmi les cinq plus anciennes maisons de Champagne, c’est parce que nous respectons les traditions, sommes au service du goût et élaborons nos vins au cœur de la mythique Côte des Blancs.

Nos vins, notre terroir

Nos vins, notre terroir

De Cramant au Mesnil-sur-Oger en passant par Avize et Oger, c’est le terroir de la Côte des Blancs. Sa situation est l’une des richesses de la maison. Cette terre crayeuse, sa flore et ses vignes exposées à flancs de coteaux donnent au raisin son caractère exceptionnel et offrent des champagnes délicats et constants à la dégustation. Revendiquer ce terroir, en tirer le meilleur dans un respect total de la vigne et de l’environnement, c’est ça l’esprit Delamotte.

On l’aime comment ?

On l’aime comment ?

Frais sans être froid (autour de 8°C) et servi dans un verre à vin élégant de type tulipe. L'équilibre réalisé entre le pinot noir et le chardonnay donne au Champagne Delamotte Rosé sa belle couleur rose saumon, ses délicates notes de fruits rouges, fraises, framboises voire fraises des bois.

NOS SUGGESTIONS D'ACCORDS METS & VINS

NOS SUGGESTIONS D'ACCORDS METS & VINS

Le champagne rosé Delamotte s'accorde parfaitement avec des sashimis de thon ou de saumon tranchés de mains de maître. Il révèle la gourmandise d'une croquette de crabe sauce aigre douce et se partage autour d'une paëlla haute en couleur. En dessert, il donne de l'éclat à une charlotte aux framboises, une soupe de fruits rouges, un cheese cake gourmand ou une tarte sablée aux fruits frais d'été, comme la pêche et l'abricot.

Laissez-vous inspirer par ce Rosé et dégustez cet instant Delamotte coloré et fruité.

QUELQUES INFORMATIONS

POTENTIEL DE GARDE

A boire dans l'année

Teneur en alcool: 12 % vol.