粉红香槟

Champagne Delamotte 粉红香槟

葡萄品种 黑比诺
(Pinot Noir): 12 %
霞多丽(Chardonnay): 88 %

“物以类聚”

酒庄偏爱的来自梅尼尔奥热(Le Mesnil-sur-Oger)、阿维兹(Avize)、奥热(Oger)特级村的霞多丽与安博内(Ambonnay)、布济(Bouzy)和马恩河畔图尔(Tours-sur-Marne)的高品质黑皮诺结合,体现了“伟大的村子”所出产的葡萄仿佛天生适合混酿在一起:精致和浓郁的香气使得这款桃红香槟具有复杂度而不失优雅感。除了伟大的风土,酿造工艺也成就了这款伟大的香槟。正如德乐梦酒庄的其他几款香槟一样,混酿的艺术巧妙地体现在德乐梦桃红香槟的酿造中。12% 的黑皮诺静态红葡萄酒与霞多丽的混合赋予了酒体平衡感。

一款卓越的香槟,首先是一款卓越的葡萄酒!

一款卓越的香槟,首先是一款卓越的葡萄酒!

德乐梦酒庄于1760年诞生于勒梅尼勒叙罗热,在这片土地上,这个理念更是一个黄金准则。德乐梦之所以能成为香槟区五个最古老的酒庄之一,是因为身处于白丘这个充满传奇色彩的产区,我们尊重传统,并用优质作物来缔造上佳口味.

美酒与风土

美酒与风土

从克拉芒到勒梅尼勒叙罗热,从阿维兹到奥热,这片辽阔的热土都隶属于白丘产区。 这个地理位置构成了酒庄的财富之一。白垩质土壤、多样的植物和山丘之上的充分光照使得这里出产的葡萄拥有独特的品质,得以酿造出口感精雅、品质如一的香槟。扎根于这片热土,在关爱葡萄和环境的同时取其精华,这就是德乐梦的精神之所在。

如何品鉴?

如何品鉴?

保持低温但无需冷藏(约8摄氏度左右),盛倒入郁金香形的优雅酒杯中。这款香槟口味高雅,带有轻微的烟熏口感,可与覆盆子奶油布丁、红果果酱以及其他口味柔和的菜肴搭配饮用,著名作家马塞尔·普鲁斯特(Marcel Proust)就曾对此念念不忘。